TRATTORIA DA ANGELO

L'armonia tra la storia del posto e la cucina, "omaggio alla tradizione ed alla semplicità", impreziosiscono le serate a tavola complici del piacere della tranquillità e del gusto.

Il Locale
In un'antica corte rurale del 1400 nel borgo di Pieve di Tremosine è da diversi anni protagonista della gastronomia locale con la sua trattoria, il signor Angelo coadiuvato dalla sua famiglia.Un locale, probabilmente un tempo adibito alla stagionatura dei formaggi e dei vini, che ancora oggi conserva tutto il fascino e la suggestione della sua storia.All'interno, la sala con i soffitti a volti, il vecchio camino, e le nicchie in pietra, esaltate da luci appositamente studiate per valorizzarne la presenza, creano atmosfere suggestive e il clima ideale per una cena spensierata e godereccia.All'esterno la splendida corte lasciata quasi totalmente intatta rispetto alle origini vi offre la possibilità di godervi la tranquillità del borgo medioevale di Pieve.

La Cucina
La cucina di Angelo è semplice e genuina, i piatti tradizionali non lasciano intendere alcuna necessità di rivisitazioni in chave creativa o la necessità di stupire attraverso ricette complicate. Solo una buona selezione degli ingredienti e l'attitudine a far sentire l'ospite a proprio agio nelle poche ore che trascorrerà alla sua trattoria.Ottime le carni, talune internazionali come l'Angus.

La Cantina dei vini
Ben strutturata carta dei vini, prevalentemente del Garda, conservati in un' apposita cantina che all'occorrenza si presta per cene di gruppo. Autonoma rispetto al resto del locale.