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Ristorante "Trattoria Il Fiore"

DESENZANO DEL GARDA
Ristrutturato di recente e selezionato per partecipare al circuito della strada dei vini e dei sapori del Garda dispone di un godereccio e gratificante giardino estivo.
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Descrizione

RISTORANTE TRATTORIA IL FIORE

Il ristorante
Il ristorante trattoria Il Fiore si trova nel bel mezzo delle colline moreniche, un locale informale adatto a tutte le circostanze e caratterizzato dalla tranquillità del posto. Ristrutturato di recente e selezionato per partecipare al circuito della strada dei vini e dei sapori del Garda dispone di un godereccio e gratificante giardino estivo.

La Cucina

"Il Fiore"  offre una cucina  tradizionale ispirata alle varie cucine regionali italiane,oltre ad una piccola rosa di piatti di pesce di lago sempre con quel tocco di originalità che sa fare la differenza ed ampio uso di spezie speciali. Tra i primi piatti i tortelli di bagoss con cassè di pomodori e timo oppure i bigoli al torchio con sugo d’anatra e chiodini. Tra i secondi piatti troviamo le classiche grigliate, la tagliata all’olio extra vergine del Garda, baccalà alla vicentina. Abbastanza profonda  la cantina dei vini con etichette prestigiose ma anche ottimi ancora sconosciuti alla critica esperta,per i quali la Signora Paola, sommelier Fisar, saprà sicuramente consigliarvi.

DA SEGNALARE: spiedo alla bresciana con polenta
(solo su prenotazione) Padella del contadino: lonza di maiale, cipolle, patate, funghi porcini e maggiorana

Foto Gallery

Menu

ANTIPASTI
Degustazione di culatello 14 mesi di casa Spigaroli 
Salumi nostrani della trattoria con piadina calda
Crostoni all'olio e lardo nostrano
Polenta formaggio e funghi
Petto d'oca affumicato e mostarda di mele
Salamino e tagliata di porcini
Formaggio fuso con crostini

PRIMI PIATTI
Tagliatelle nostrane ai funghi porcini
Bigoli al torchio al sugo d'anatra e chiodini
Risotto al radicchio di Treviso e formaggio di Tremosine
Tortelli di zucca scalogno e rosmarino
Caponsei al burro fuso e salvia croccante
Cappellacci al carciofo fresco agli aromi
Tortellini di carne al burro e salvia o in brodo
Tortelli di bagoss pomodorini e timo

SECONDI CARNE
Salamella nostrana con  polenta
Stracotto con polenta
Pollo novello ai ferri con polenta
Grigliata mista tipica con polenta
Costolette d'agnello in crosta di pane
Tagliata di roastbeef all'olio extravergine del Garda
Costatina d'asino marinata alla brace
Scelta di formaggi lombardi e mostarde
Formaggio della Valsabbia alla piastra
La padella del contadino (piatto per due persone)
Il gran piatto della casa alla brace (piatto per due persone)

SECONDI PESCE
Baccalà alla vicentina con polenta
Coregone "del lago" alla brace con polenta
Branzino alla griglia
Orata alla griglia

DOLCI DEL FIORE
Torta di pere e pinoli calda con gelato alla vaniglia
Cestino di croccante ripieno all'amaretto
Gelato alla vaniglia con miele caldo mandorle e cannella
Sufflè al cioccolato fondente e confettura di arance
Sorbetto al limone e menta

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Indirizzo: 
Via Porte Rosse 8
Telefono: 
O30.91.03.302
Chiusura: 
Lunedì