Antica Fornace

Il nostro locale ospitato in quella che era un'antica fornace si trova a Serle nella frazione di Bornidolo.

Stupenda la collocazione che, oltre a garantire vista mozzafiato, arrivando addirittura nelle guiornate più limpide a far intravedere l'appennino tosco-emiliano, offre la possibilità di vivere serenamente momenti di relax anche alle famiglie con bambini piccoli che, da noi troveranno spazi ricreativi di divertimento lontani da qualsiasi fonte di pericolo.

Il nostro è un ambiente molto informale, senza troppi vezzi di modernità o eleganza, dove tutte le energie sono concentrate su ciò che metteremo nei vostri piatti.

La Cucina

In cucina prediligiamo piatti della tradizione locale come lo spiedo alla bresciana ( anche se a noi piace dire alla serlese) con polenta e grigliate di carne, o la pasta fresca per casoncelli e tagliatelle, conditi con brasati di manzo, con salmì di cinghiale o di lepre.

Assolutamente da provare il toro allo spiedo cotto su fuoco a legna.

E allora...mangiamo,beviamo e godiamo.